Il progetto OSCAR (Order System Client Advanced Resource), realizzato con il supporto della Regione Emilia-Romagna, rappresenta una svolta strategica nel percorso di digitalizzazione di Itarca, azienda attiva dal 1969 nella distribuzione di prodotti alimentari per il settore HORECA.
L’obiettivo è ottimizzare la gestione degli ordini attraverso un portale web avanzato integrato con l’ERP aziendale, riducendo gli interventi manuali, migliorando la precisione e accelerando i tempi di elaborazione. Il sistema prevede anche l’integrazione con WhatsApp per la raccolta automatica degli ordini, offrendo ai clienti un’esperienza semplice, veloce e personalizzata.
Grazie all’intelligenza artificiale, il progetto introduce un assistente virtuale per supportare la rete vendita nell’analisi dei comportamenti d’acquisto, migliorando il cross-selling e la fidelizzazione.
Il progetto è realizzato grazie ai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna.
