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Inspiration day al Labirinto della Masone 14.4.2025
Lavori nella ristorazione? Questo evento è riservato a te!Partecipa a INSPIRATION DAY: una giornata dedicata all’innovazione nel settore food & hospitality, tra idee, prodotti e nuove soluzioni per il tuo lavoro quotidiano. 📍 Labirinto della Masone – Fontanellato...
MCCAIN: LE PATATINE PER OGNI STAGIONE
Casa tua è il posto ideale per una cena tra amici? E se volessi stupirli con effetti speciali che rendano la tua serata unica? Allora tira fuori tovaglia, tagliere e grembiule... stasera, casa tua si trasformerà in un Bistrot e lo chef sei proprio tu! Alla...
LOGO ITARCA: RITORNO ALLE ORIGINI
Il 2024 si può definire l’anno del cambiamento per la nostra azienda. Oltre del sito, aggiornato con una nuova veste grafica e nuovi contenuti, la grossa novità riguarda il nostro logo. È stato, infatti, sviluppato e finalizzato un rebranding aziendale che ha visto...
Itarca 4.0: Progetto di digitalizzazione dei processi di vendita
Il progetto OSCAR (Order System Client Advanced Resource), realizzato con il supporto della Regione Emilia-Romagna, rappresenta una svolta strategica nel percorso di digitalizzazione di Itarca, azienda attiva dal 1969 nella distribuzione di prodotti alimentari per il...
Inspiration Day 2.0 al Labirinto della Masone
Il 18 maggio, Itarca ti aspetta a Fontanellato per una giornata che è molto più di una fiera di settore: è un vero e proprio Inspiration Day. Dalle 10:30 alle 19:00, trasformeremo la cornice unica del Labirinto della Masone nel punto d'incontro per tutti i...
Distribuzione Horeca: ora per legge il distributore è un operatore professionale
Con l'entrata in vigore della Legge 11 marzo 2026, n. 34, pubblicata in Gazzetta Ufficiale il 23 marzo scorso, lo Stato italiano mette nero su bianco quello che il settore sa da sempre: il distributore di prodotti alimentari nel canale Horeca non è un semplice...
La pasta fresca della Dispensa di Arrigo
Pasta fresca per ristorazione: La Dispensa di Arrigo, la proposta Itarca per il foodservice Nel settore Horeca, scegliere la pasta fresca per ristorazione significa trovare il giusto equilibrio tra qualità del piatto, continuità di servizio e controllo dei costi. È...
L’impegno di Itarca per la formazione continua
ITARCA S.p.A. si è aggiudicata un bando regionale cofinanziato dall’Unione Europea per avviare un importante progetto triennale di rafforzamento delle competenze. Questo intervento, focalizzato su innovazione e crescita sostenibile, prevede una revisione del modello...
ITARCA ALLA FIERA HOSPITALITY DAL 3 AL 6 FEBBRAIO
Itarca rinnova la sua partecipazione alla Fiera Hospitality, l'evento di riferimento per il mondo dell'ospitalità e dell'accoglienza. Dal 3 febbraio, ci troverete al Padiglione B1 - Piano Interrato, Stand C01, pronti a presentarvi le nostre soluzioni innovative...
PICANHA: IL TAGLIO DI CARNE CHE STA SEDUCENDO L’ITALIA
La picanha è uno de tagli di carne più pregiati della cucina latino-americana. Il suo sapore deciso e la sua duttilità in cucina lo rendono un’esperienza culinaria unica, in ogni sua preparazione. Per picanha si intende il nome di uno specifico taglio in portoghese....
LE TENDENZE NEL MONDO DELLA RISTORAZIONE
Nel mondo della ristorazione l’unico aspetto costante è il cambiamento. Ogni anno porta con sé nuove opportunità e nuove sfide per il settore horeca. Se il 2023 è stato un buon anno per la ristorazione italiana le aspettative degli imprenditori per il 2024 restano...